NIKKEI BAR

SASHIMI (4 piezas)

SALMÓN 20,000
PULPO 26,000
LANGOSTINOS 16,000
PESCA DEL DÍA (consultar) 13,000

NIGIRIS CLÁSICOS (2 piezas)

SALMÓN  14,000
PULPO  20,000
LANGOSTINOS 14,000
PESCA DEL DÍA (consultar)  13,000

CEVICHES Y TIRADITOS

OSK 32,000
Salmón, quinua crocante, pepino, yuzu ponzu.

WASABI  28,000
Mariscos, pesca del día, salsa cítrica de wasabi y furikake Osk.

CLÁSICO  27,000
Pesca del día, camote glaseado, maíz chulpi y leche de tigre Osk.

SAKE LIME   30,000
Salmón, aceite de trufa blanca, ralladura de cítricos y sal patagónica.

CARPASSION  28,000
Salmón, miel de maracuyá, berros y masa crocante.

PERÚ 25,000
Pescado blanco, uchucuta, crema de palta y patacones de camote.

OSK STYLE NIGIRIS (2 piezas)

KATSU 12,000
Ventresca de salmón, ralladura de cítricos y aceite de trufa blanca.

INCA 10,000
Atún, ají amarillo ahumado, quinua crocante y chalaquita.

HOTATE TRUFFLE 11,000
Vieira, manteca de trufa, lima y sal patagónica.

SHIROMI SPICY 10,000
Pescado blanco, aceite picante, chimichurri de ajo y almendras.

MAKIMONO

NIKKEI 29,000
Langostino furai, palta, pescado blanco, salsa acevichada y furikake Osk.

NORI FURAI (6 piezas) 26,000
Salmón, langostino, palta y queso crema envueltos en nori crocante con salsa teriyaki.

SAKE TARTARE 30,000
Salmón, palta, mayo spicy, tobiko y togarashi.

VEGGIE TRUFFLE 19,000
Hongos ahumados, camote crocante, palta y salsa yuzu trufada.

CRISPY QUINUA 29,000
Centolla, langostino tempura, quinua crocante y batayaki.

EBICADO 31,000
Ebi tempura, Philadelphia, palta y salsa teriyaki.

MAKI FURAI 28,000
Salmón, palta y Philadelphia, empanizado por fuera.

LIME SALMON 28,000
Langostino furai, queso crema, láminas de salmón y teriyaki nikkei.

PERUVIAN IZAKAYA

ZENSAI

SPICY EDAMAME  16,000
Al wok con ajo crocante, lima, togarashi.

POMELO SHRIMP 28,000
Langostinos crocantes y miel de cítricos ligeramente picante.

PONZU VEGGIE 23,000
Vegetales y hongos asados, katsuobushi y salsa ponzu ahumada.

NIKU BAO 21,000
Pan al vapor crocante, asado de tira braseado, pepino y cilantro.

PISCO RIBS 35,000
Costillas de cerdo glaseadas, miel de cítricos y coriandro.

TOKUSEN

BALSAMIC TRUFFLE 46,000
Lomo a la parrilla, puré al miso, salsa balsámica, aceite de trufa blanca y  hongos al wok

OSK WOK   49,000
Arroz salteado con vegetales y proteína a elección.

SHIROMI BRASA 34,000
Pescado blanco marinado en soja con salsa de ajo crocante, almendras y ajíes peruanos.

PATO MOCHERO 52,000
Pierna de pato crocante sobre arroz al wok, cecina y shiitake con miel de cítricos.

ASADO GYŪDON 53,000
Asado de tira braseado, arroz pachamanquero, batata crocante y encurtido de echalote.

VEGETALES AL WOK  11,000

PAPAS ANDINAS   11,000

ESPUMANTE

Baron B Extra Brut  40,000

CERVEZAS

Stella Artois  5,500
Corona  6,000
Cusqueña  8,500
Patagonia  6,500

OSAKA PACKS

MAKIMONO  34,000  
Sake Tartare (5 piezas)
Nikkei (5 piezas)
Ebicado (5 piezas)

MAKIMONO ESPECIAL  58,000
Sake Tartare (5 piezas)
Nikkei (5 piezas)
Crispy Quinua (5 piezas)
Maki sin furai (5 piezas)
Lime Salmon (5 piezas)|

NIGIRI TASTING  85,000
Nigiri de salmón (6 piezas)
Nigiri de langostinos (6 piezas)
Nigiri Katsu (6 piezas)
Nigiri Hotate Truffle (6 piezas)

VEGGIE  50,000
Veggie Truffle  (10 piezas) 
Hosomaki de kyuri (10 piezas)
Ponzu Veggie

BENTO BOX  180,000
Sashimi de salmón (6 cortes)
Sashimi de langostinos (6 cortes)
Sashimi de pesca del día (6 cortes)
Hosomaki (12 piezas)
Nigiri Katsu (4 piezas)
Nigiri Hotate Truffle (4 piezas)
Ceviche a elección del itamae
Makimono a elección del itamae (10 piezas)

SASHIMI MORIAWASE  89,000
20 cortes a elección del itamae

TOKUSEN  198,000
Sashimi de salmón (4 cortes)
Sashimi de pesca blanca (4 cortes)
Sashimi de langostinos (4 cortes)
Shiromi Spicy (2 piezas)
Nigiri Katsu (2 piezas)
Nigiri Hotate Truffle (2 piezas)
Nigiri Inca (2 piezas)
Ceviche a elección del Itamae
Makimono a elección del itamae (20 piezas)
Niku Bao (2 unidades)
Shiromi a la Brasa

*POR 39,000 SUMALE A TU COMBINADO UN BARON B EXTRA BRUT (no combinable ni acumulable con otras promociones, válido únicamente para Nigiri Tasting, Bento Box y Tokusen).