Atún 10/8
Salmón 10/8
Camarón 9/8
Pulpo 10/8
Concha de abanico 10/8
Pesca del día 9/8
OSK 19
Atún, quinua crocante, kyuri y negi en salsa yuzu.
CLÁSICO 19
Pesca del día, leche de tigre nikkei y camote glaseado crocante.
PERÚ 19
Pescado blanco, uchucuta, crema de aguacate, leche de tigre y patacones de camote.
CARPASSION 20
Salmón, miel de maracuyá, berros y masa crocante.
KATSU 22
Salmón, aceite de trufa blanca y sal Maldon.
SHIROMI SPICY 22
Pescado blanco, chimichurri de almendras y ajíes peruanos.
INCA 22
Atún, ají amarillo, quinua crocante y chalaquita.
VEGGIE BRASA 18
Aguacate al fuego, salsa ra-yu y shoyu.
NORI FURAI (6 piezas) 18
Salmón, camarón y aguacate, envueltos en nori crocante con salsa tare.
KANI DAIKON 16
Pulpa de cangrejo, atún, salmón y aguacate envueltos en láminas de nabo japonés.
VEGGIE TRUFFLE 16
Hongos ahumados, camote crocante, aguacate y salsa yuzu trufada.
SPICY TARTARE 18
Salmón, aguacate, negi y mayo spicy.
NIKKEI 18
Camarón furai, aguacate, pescado blanco, salsa acevichada y furikake Osk.
CRISPY QUINUA 18
Camarón tempura, pulpa de cangrejo, quinua crocante y salsa batayaki.
INCA GYOZA (6 unidades) 20
De pato confitado, cebolla caramelizada y shiitake con salsa de ají amarillo.
NIKKEI SALAD 12
Mix de lechugas, algas, kyuri, quinua, chimichurri de almendras y ajonjolí
TUMBO SHRIMP 18
Camarones crocantes en salsa de taxo ligeramente picante, cilantro y cebollín.
PATO MOCHERO 29
Pierna de pato crocante sobre arroz al wok, cecina y shiitake con miel de taxo.
SHIROMI BRASA 29
Pescado blanco con chimichurri de almendras y ajíes peruanos.
SAKE CRIOLLO 29
Salmón, cebollas encurtidas y salsa de ají amarillo.
OSK WOK 18
Arroz salteado con verduras y proteína a su elección. (Cerdo, pollo, lomo, camarón o salmón)
AGUA SIN / CON GAS 4
GASEOSAS 4
ORIENTAL LEMONADE 7
GREEN TEA LEMONADE 7
CLUB 6
SAPPORO 15
SASHIMI MORIAWASE 60
Sashimi de atún (4 cortes)
Sashimi de salmón (4 cortes)
Sashimi de pescado blanco (4 cortes)
Sashimi de pulpo (4 cortes)
Sashimi de langostino (4 cortes)
MAKIMONO ESPECIAL 75
Nikkei (10 piezas)
Crispy Quinua (10 piezas)
Spicy Tartare (10 piezas)
Nori Furai (6 piezas)
Kani Daikon (6 piezas)
