– SEIKA –
DULCES
PACHA MATCHA
Chocolate blanco, granita de aguaymanto-jengibre, crumble de matcha y cacao.
TOFFEE KŌHĪ
Tarta vasca de lúcuma, helado de chocolate, salsa de toffee y café.
MOCHI OSK DUO
Cremoso de dulce de leche & mango yuzu.
YUZU CHEESECAKE
Crema de queso y cítricos, granita de té floral citrus y cereales andinos crocantes.
MISO LÚCUMA
Manzanas caramelizadas, amelcochados de almendra, helado de lúcuma y miso butterscotch.
CACAO MATCHA
Soufflé de chocolate, sablé de cacao y helado de té matcha.
SORBETE
Fruta de estación, confitura cítrica de aguaymanto y galleta de ajonjolí tostado.
