AMAI TOAST
Tostada francesa de coco, curd de lima, crema de queso y miso butterscotch.
YUZU CHEESECAKE
Crema de queso y cítricos, granita de té y naranja sobre cereales andinos crocantes.
YAMA SOUR
Guanábana, sorbete de mango, crema de maracuyá y merengue de hibiscus.
MISO TOFFEE CRUMBLE
Manzana caramelizada, crocante de almendras, helado de vainilla y miso butterscotch.
MOCHI OSK
Rellenos de crema helada de vainilla, taxo y chocolate al 65%.
CACAO MATCHA
Soufflé tibio de chocolate, sable de cacao y helado de matcha.
DEGUSTACIÓN DE SORBETES
Elección de nuestros sabores del día.
VINOS
KVASZINGER TOKAJI SZAMORODNI 5 PUTTONYOS
Tokaji, HU.
G.D. VAJRA MOSCATEL DOLCE
Piamonte, IT.
LICORES
PISCO MOSTO VERDE – SELECCIÓN OSK
WHISKY THE GLENLIVET 18
RON FLOR DE CAÑA 25
RON PLANTATION XO COGNAC REMY MARTIN XO
CARDENAL MENDOZA ÁNGELUS