– TO GO –
OSAKA PACKS
SASHIMI MORIAWASE
Sashimi de atún (4 cortes), Sashimi de salmón (4 cortes), Sashimi de pescado blanco (4 cortes), Sashimi de pulpo (4 cortes), Sashimi de langostino (4 cortes).
200
MAKIMONO ESPECIAL
Nikkei (10 piezas), Ebicado (10 piezas), Tuna Tartare (10 piezas), Nori Furai (6 piezas), Kani Daikon (6 piezas).
265
NIGIRI TASTING
Inca (4 piezas), Hotate Nippon (4 piezas), Shiromi Spicy (4 piezas), Katsu (4 piezas).
250
NIKKEI BAR
SASHIMI / NIGIRIS CLÁSICOS (4 piezas)
ATÚN
45 / 50
SALMÓN
47 / 54
PESCADO BLANCO
42 / 48
LANGOSTINO
38 / 42
PULPO
40 / 46
CONCHA DE ABANICO
40 / 46
CEVICHES Y TIRADITOS
WASABI
Conchas de abanico y pescado blanco en ligera salsa cítrica al wasabi.
68
OSAKA
Atún, quinua, pepino japonés y negi con salsa yuzu.
66
PERÚ
Pescado blanco, uchucuta, crema de palta y patacones de camote.
65
CARPASSION
Láminas de salmón, miel de maracuyá, berros y masa crocante.
68
OSK STYLE NIGIRIS (4 piezas)
INCA
Atún, ají amarillo, quinua crocante y chalaquita.
58
AVOCADO BRASA
Palta a la parrilla, salsa ra-yu y shoyu.
54
KATSU
Salmón, aceite de trufa blanca, sal Maldon.
65
SHIROMI SPICY
Pescado blanco, chimichurri de ajo, almendras y ajíes peruanos.
65
HOTATE TRUFFLE
Conchas de abanico, mantequilla de trufa blanca y limón.
78
MAKIMONO (6 piezas / 10 piezas)
KANI DAIKON (6 piezas)
Pulpa de cangrejo, atún y salmón envueltos en láminas de nabo japonés.
50
NORI FURAI (6 piezas)
Salmón, langostinos y palta, envueltos en nori crocante con salsa tare.
58
CRISPY QUINUA
Langostinos tempura, pulpa de cangrejo, quinua y salsa batayaki.
36 / 56
VEGGIE TRUFFLE
Hongos ahumados, camote crocante, palta y salsa yuzu trufada.
26 / 43
TERI
Langostino crocante, queso crema, láminas de salmón y tare.
34 / 54
TUNA TARTARE
Atún, hierbas aromáticas, palta y mayo picante con tobiko.
32 / 54
EBICADO
Langostino crocante, queso crema, palta y tare.
28 / 46
NIKKEI
Langostino furai, palta, pescado blanco, salsa acevichada y furikake Osk.
34 / 54
PERUVIAN IZAKAYA
INCA GYOZA
Pato confitado, cebollas caramelizadas, shiitake y salsa de ají amarillo.
68
NIKKEI SALAD
Mix de lechugas, algas, kyuri, quinua, chimichurri de almendras y ajonjolí.
40
TUMBO SHRIMP
Langostinos crocantes en salsa de tumbo ligeramente picante.
54
PISCO RIBS
Costillas de cerdo glaseadas, miel de cítricos, coriandro y nibs de cacao.
85
TOKUSEN
SHIROMI BRASA
Pescado blanco marinado en soja con salsa de ajo crocante, almendras y ajíes peruanos.
98
ASADO GYŪDON
Asado de tira braseado, arroz pachamanquero, camote crocante y encurtido de echalote.
190
PATO MOCHERO
Pierna de pato crocante sobre arroz al wok, cecina y shiitake con miel de tumbo.
130
OSK WOK
Arroz salteado con verduras, shoyu, salsa agridulce y proteína a elección.
Pollo, cerdo, langostino | Lomo
58 | 72
AGUAS Y GASEOSAS
AGUA ANDEA SIN GAS
14
AGUA ANDEA CON GAS
14
COCA COLA / ZERO
12
INCA KOLA / ZERO
12
CERVEZAS
PILSEN
18
CUSQUEÑA DORADA
18
CUSQUEÑA TRIGO
18
CUSQUEÑA MALTA
18
STELLA ARTOIS
20
CORONA
20
ASAHI
39
KIRIN
39
SAPPORO
39
OSAKA
32