– SEIKA –
DULCES
SAKURA SANDO
Namelaka de chocolate blanco y té de cerezas, pistacho garrapiñado y gel de maíz morado.
TOFFEE KŌHĪ
Tarta vasca de lúcuma, helado de chocolate, salsa de toffee y café.
MOCHI OSK DUO
Cremoso de dulce de leche & mango yuzu.
AMAI YUME
Chirimoya, crema de coco y maracuyá, sorbete de mango y merengue de hibiscus.
YUZU CHEESECAKE
Crema de queso y cítricos, granita de camu camu y cereales andinos crocantes.
MISO LÚCUMA
Membrillos caramelizados, amelcochado de almendras, helado de lúcuma y miso butterscotch.
CACAO MATCHA
Soufflé de chocolate, sablée de cacao y helado de té matcha.
SORBETE
Fruta de estación, confitura cítrica de aguaymanto y galleta de ajonjolí tostado.
