– TO GO –
OSAKA PACKS
MAKIMONO
Sake Tartare (5 piezas), Nikkei (5 piezas), Ebicado (5 piezas).
62,000
MAKIMONO ESPECIAL
Sake Tartare (5 piezas), Nikkei (5 piezas), Crispy Quinua (5 piezas), Maki sin furai (5 piezas), Lime Salmon (5 piezas).
91,500
NIGIRI TASTING
Nigiri de salmón (6 piezas), Nigiri de langostinos (6 piezas), Nigiri Katsu (6 piezas), Nigiri Hotate Truffle (6 piezas).
135,500
VEGGIE
Veggie Truffle (10 piezas), Hosomaki de kyuri (10 piezas), Ponzu Veggie.
79,000
SASHIMI MORIAWASE
20 cortes a elección del itamae
132,500
SASHIMI (4 piezas)
SALMÓN
28,500
PULPO
35,000
LANGOSTINOS
19,000
PESCA DEL DÍA (consultar)
19,000
NIGIRIS CLÁSICOS (2 piezas)
SALMÓN
20,500
PULPO
35,000
LANGOSTINOS
20,000
PESCA DEL DÍA (consultar)
20,000
CEVICHES Y TIRADITOS
OSK
Salmón, quinua crocante, pepino, yuzu ponzu.
48,000
CLÁSICO
Pesca del día, camote glaseado, maíz chulpi y leche de tigre Osk.
47,000
SAKE LIME
Salmón, aceite de trufa blanca, ralladura de cítricos y sal patagónica.
48,000
CARPASSION
Salmón, miel de maracuyá, berros y masa crocante.
50,500
OSK STYLE NIGIRIS (2 piezas)
KATSU
Ventresca de salmón, ralladura de cítricos y aceite de trufa blanca.
22,500
INCA
Atún, ají amarillo ahumado, quinua crocante y chalaquita.
19,500
SHIROMI TRUFFLE
Pesca del día, manteca de trufa, lima y sal patagónica.
19,500
AVOCADO BRASA
Palta al fuego, salsa ra-yu y shoyu.
16,500
SHIROMI SPICY
Pescado blanco, aceite picante, chimichurri de ajo y almendras.
19,500
MAKIMONO (10 piezas)
NIKKEI
Langostino furai, palta, pescado blanco, salsa acevichada y furikake Osk
46,000
NORI FURAI (6 piezas)
Salmón, langostino, palta y queso crema envueltos en nori crocante con salsa teriyaki.
40,000
SPICY TARTARE
Salmón, palta, mayo spicy, tobiko y togarashi.
44,000
VEGGIE TRUFFLE
Hongos ahumados, camote crocante, palta y salsa yuzu trufada.
34,500
CRISPY QUINUA
Centolla, langostino tempura, quinua crocante y batayaki.
46,000
EBICADO
Ebi tempura, Philadelphia, palta y salsa teriyaki.
46,000
MAKI FURAI
Salmón, palta y Philadelphia, empanizado por fuera.
43,000
LIME SALMON
Langostino furai, queso crema, láminas de salmón y teriyaki nikkei.
42,000
PERUVIAN IZAKAYA
ZENSAI
SPICY EDAMAME
Al wok con ajo crocante, lima y togarashi.
25,000
TUMBO SHRIMP
Langostinos crocantes en salsa de cítricos ligeramente picante.
48,000
PONZU VEGGIE
Vegetales de temporada y hongos al wok, salsa ponzu y furikake nikkei.
37,500
NIKU BAO
Pan al vapor crocante, asado de tira braseado, pepino y cilantro.
42,000
PISCO RIBS
Costillas de cerdo glaseadas, miel de cítricos y coriandro.
58,000
TOKUSEN
OSK WOK
Arroz salteado con vegetales y proteína a elección.
57,000
SHIROMI BRASA
Pescado blanco marinado en soja con salsa de ajo crocante, almendras y ajíes peruanos.
59,000
PATO MOCHERO
Pierna de pato crocante sobre arroz al wok, cecina y shiitake con miel de cítricos.
85,500
ASADO GYŪDON
Asado de tira braseado, arroz pachamanquero, batata crocante y encurtido de echalote.
100,000
VEGETALES AL WOK
18,500
PAPAS ANDINAS
19,500
CERVEZAS
STELLA ARTOIS
10,500
CORONA
12,000
CUSQUEÑA
14,500
PATAGONIA
12,000