LA COYA
1615 acholado, Lillet rosé,
maracuyá, pomelo rojo, flores.
CHILCANO WASABI
1615 acholado, citrus mix,
sauco, wasabi, kion, co2.
KONDORU PUNCH
Barsol Moscatel, sauco,
limón, sake, jazmín.
CITRUS VESPA
Barsol Torontel, sake, miel de manzanilla, lima, bitters de naranja.
PISUKO TAIKEN PISCO EXPERIENCE
DESCUBRIENDO PISCO
Disfruta nuestra selección de piscos
1615 – SANTA CRUZ
Quebranta,
Italia, Torontel
BARSOL –
PUEBLO NUEVO
Quebranta,
Italia, Torontel
VIÑAS DE ORO
ACHOLADO – EL CARMEN
Quebranta, Italia
BARSOL –
PUEBLO NUEVO
Italia – Torontel – Moscatel
VIÑAS DE ORO –
EL CARMEN
Quebranta
1615 – SANTA CRUZ
Quebranta
BARSOL –
PUEBLO NUEVO
Italia, Torontel, Moscatel
AKA SOUR
Pisco 1615 acholado, cardamomo,
lima, hielo de hibiscus y malbec.
SNAKE JUICE
Gin Malfy Limone, cordial de lima y
mandarina, Lillet Blanc de té verde,
humo de jazmín.
AMAI SHIO
Whisky Chivas Mizunara, mezcal,
cordial de mandarina, maracuyá,
miel, solución salina.
NEGRONI KUNSEI
Gin Beefeater, Campari de cacao,
vermut Satsuma, palo santo.
SEKAI KAKUTERU KERO GLOBAL
NEITIBU NATIVE
KŌYŌ CHICHA
Gin Beefeater, lima, syrup de chicha y
frambuesa, lychee, tierra de frambuesas.
ANDES MULE
Vodka Absolut, shiso, Christallino de pera, inca muña, Britvic ginger beer.
MIZUNARA EXPERIENCE
Selecciona uno de los elementos
Fuego – Agua – Tierra
MATCHA SWIZZLE
Ron Havana Club 7 años de coco,
orgeat de edamame, absenta, lima, matcha.
KINTSUGI ROCK
Whisky Chivas XV, amaro, Campari,
higos, café peruano, solución umami.
DE LOS ANDES
Gin Beefeater de yerba mate,
jarabe andino, lima, sidra de pera.
MYCO OLDFASHIONED
Bourbon de shiitake, caramelo,
bitters, chocolate, caviar de dashi.
SAKURA SPRITZ
Lillet Blanc, cordial de frambuesa y sakura, molle, Chandon extra brut.
KERO KOLADA
Ron Havana Club 3 años, pecana, miso, banana, piña.
TROPICAL PUNCH
Vodka Absolut, frutilla, lima, maracuyá.
SAIDOKĀ
Cognac Hennessy vs, lima, umeshu, óleo de banana, cacao.
KOTEN KERO CLASSIC KERO STYLE
ARUKORU NASHI MOCKTAILS
HANA PASSION
Maracuyá, flores, mirin, vainilla.
SIETE
Mango, sauco, syrup de polen y
togarashi, soda.
NIKKEI ICED TEA
Cold brew de té verde, cordial de huacatay, Britvic ginger ale, sal de matcha.
ORIENTAL LEMONADE
Menta, kion, lima.
CHICHA TEMPLE
Cordial de chicha y frambuesa,
infusión de hibiscus, soda.
SIN ARUKORU
Leche de pecana, miso,
óleo de banana, ananá.
HAKUTSURU DRAFT JUNMAI
HAKUTSURU JUNMAI GINJO
HAKUTSURU AWAYUKI
HAKUTSURU SAYURI NIGORI
