LA COYA
1615 acholado, Lillet Rosé, maracuyá, pomelo rojo, flores.
CHILCANO WASABI
Barsol Quebranta, citrus mix, sauco, wasabi, kion, co2.
KONDORU PUNCH
Barsol Moscatel, sauco, limón, sake, jazmín.
CITRUS VESPA
Barsol Torontel, sake, miel de manzanilla, lima, bitters de naranja.
PISUKO TAIKEN PISCO EXPERIENCE
DESCUBRIENDO PISCO
Disfruta nuestra selección de piscos
1615 ACHOLADO – SANTA CRUZ
Quebranta, Italia, Torontel
BARSOL ACHOLADO – PUEBLO NUEVO
Quebranta, Italia, Torontel
VIÑAS DE ORO ACHOLADO – EL CARMEN
Quebranta, Italia
BARSOL – PUEBLO NUEVO
Italia
BARSOL – PUEBLO NUEVO
Torontel
BARSOL – PUEBLO NUEVO
Moscatel
BARSOL – PUEBLO NUEVO
Quebranta
AKA SOUR
Pisco 1615 acholado, cardamomo, lima, hielo de Chicha y malbec La Linda Orgánico.
SNAKE JUICE
Gin Malfy Limone, cordial de lima y mandarina, Lillet Blanc de té verde, humo de jazmín.
AMAI SHIO
Whisky Chivas Mizunara, tequila blanco, cordial de mandarina, maracuyá, miel, solución salina.
NEGRONI KUNSEI
Gin Beefeater, Campari de cacao, vermut Satsuma, palo santo.
SEKAI KAKUTERU KERO GLOBAL
NEITIBU NATIVE
KŌYŌ CHICHA (coupe) reformules
Gin Beefeater, lima, syrup de chicha y frambuesa, lychee, tierra de frambuesas.
ANDES MULE
Vodka Absolut, shiso, Christallino de pera, inca muña, Britvic ginger beer.
HAIBALL EXPERIENCE
Selecciona uno de los elementos Fuego – Agua – Tierra
MATCHA SWIZZLE
Ron Havana Club 7 años de coco, orgeat de edamame, absenta, lima, matcha.
KINTSUGI ROCK
Whisky Chivas XV, amaro, Campari, higos, café peruano, solución umami.
DE LOS ANDES
Gin Beefeater de yerba mate, jarabe andino, lima, sidra de pera.
MYCO OLDFASHIONED
Whiskey Jack Daniel’s de shiitake, caramelo, bitters, chocolate, caviar de dashi.
SAKURA SPRITZ
Lillet Blanc, cordial de frambuesa y sakura, molle, Chandon extra brut.
KERO KOLADA
Ron Havana Club 3 años, pecana, miso, banana, piña.
TROPICAL PUNCH
Vodka Absolut, frutilla, lima, maracuyá.
SAIDOKĀ
Cognac Hennessy VS, lima, umeshu, óleo de banana, cacao.
KOTEN KERO CLASSIC KERO STYLE
ARUKORU NASHI MOCKTAILS
HANA PASSION
Maracuyá, flores, mirin, vainilla.
SIETE
Mango, sauco, syrup de polen y togarashi, soda.
NIKKEI ICED TEA
Cold brew de té verde, cordial de huacatay, Britvic ginger ale, sal de matcha.
ORIENTAL LEMONADE
Menta, kion, lima.
CHICHA TEMPLE
Cordial de chicha y frambuesa, infusión de hibiscus, soda.
SIN ARUKORU
Leche de pecana, miso, óleo de banana, ananá.
HAKUTSURU DRAFT JUNMAI
HAKUTSURU JUNMAI GINJO
HAKUTSURU AWAYUKI
HAKUTSURU SAYURI NIGORI
NIHONSHU – SAKE
BIRU – CERVEZAS
Asahi
Cusqueña
Patagonia
Corona
Stella Artois
Quilmes
