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YAMA SOUR
Guanábana, crema de coco y maracuyá,
sorbete de mango y merengue de hibiscus.
MISO TOFFEE CRUMBLE
Manzana caramelizada, crocante de
almendras, helado de lúcuma y miso
butterscotch.
MOCHI OSK
Rellenos de crema helada de té matcha,
maracuyá y chocolate al 56%.
CACAO MATCHA
Souflé de chocolate tibio, galleta de cacao
y helado de vainilla – matcha.
AMAI TOAST
Tostada de brioche, curd de lima,
crema de queso y miso butterscotch.
DEGUSTACIÓN DE SORBETES
ARTESANALES